お弁当のラ･ターブル相模原のご予約弁当、給食・業務委託はお任せください。

ラターブル通信詳細記事(No.3940)
【ブログ記事一覧へ】

2008.10.23(レシピ)

鯖ちゃん！大変身

ﾌﾚｯｼｭﾊｰﾌﾞでﾏﾘﾈされた秋鯖ちゃんが大変身！

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを少し入れて、後は鯖の油でｶﾘｶﾘにﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きました。
皮をこんがりと香ばしい仕上がりに。
爽やかなﾄﾏﾄｿｰｽをたっぷりそえて、ｶﾞﾙﾆﾁｭｰﾙは細く細く切った牛蒡のﾌﾗｲと紫蘇の葉のﾌﾗｲ。
鯖には香りの強い野菜が仲良しになれるみたいですね。

鯖の美味しい季節に色んなお料理を試してみようと思います。

2008.10.23 MOMO

相模原でご予約弁当・高級弁当はラ・ターブルへ！給食・業務委託も承ります。