お弁当のラ･ターブル相模原のご予約弁当、給食・業務委託はお任せください。

ラターブル通信詳細記事(No.3964)
【ブログ記事一覧へ】

2008.11.10(レシピ)

蟹と胡瓜のすだち寿司

大好きな酢橘でお寿司つくりました。

柔らかい旬の生の蟹と相性の良いｷｭｳﾘを酢飯に混ぜてみたら、爽やかな歯ごたえに大満足❤

お酢の代わりに酢橘をたっぷりと絞って、今日は「ひとめぼれ」の新米を土鍋で炊きました。

塩もみしたｷｭｳﾘと白胡麻で酢飯は出来上がり。

ﾋﾟﾝｸの海老ちゃんと蟹、ｲｸﾗの醤油漬け。。。。

主役はやっぱりお米かな❤新米の時期に是非、お試しください(*^^)v
ﾚﾀｽを細く千切りにして添えてﾏﾖﾈｰｽﾞを少し・・・
これは大好評でした！！

2008.11.10 MOMO

相模原でご予約弁当・高級弁当はラ・ターブルへ！給食・業務委託も承ります。