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ラターブル通信詳細記事(No.4113)
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2009.03.15(レシピ)

菜の花畑✾

緑のｶｰﾍﾟｯﾄの様に整列した菜花。

なんと桃の田舎の香川県から。。

さあて、どんな美味しいお料理にしましょうか？

ここで思いつきました！
やっぱり、四国ではﾎﾟﾋﾟｭﾗｰな葉玉ねぎ。これが美味しい❤
あんまり、みかける事はないけれど、甘くて柔らかくて我が家では大人気。

薫り立つ菜花と葉玉ねぎをｵﾆｵﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞと辛子酢味噌のﾀﾞﾌﾞﾙｿｰｽでｱﾚﾝｼﾞ！
爽やかな食感でお腹も心もすぅっと透きとおっていきます。
春の息吹を満喫しながら桃色の季節を待ちわびてみてはいかがでしょうか。。

2009.03.15 MOMO

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