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ラターブル通信詳細記事(No.4170)
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2009.04.28(レシピ)

本日の花小町

今日のﾒｲﾝ。。。
ｻｰﾓﾝとﾎﾟﾃﾄのﾛｰﾙ　林檎風味のﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽ♪

山ほどのｼﾞｬｶﾞｲﾓをｽﾁｰﾑｵｰﾌﾞﾝで柔らかく蒸して、生ｸﾘｰﾑ、ﾁｰｽﾞ、ﾊﾞﾀｰ、ﾐﾙｸ、ﾍﾞｰｺﾝ、卵でつなぎました！
ｱﾄﾗﾝﾃｯｸｻｰﾓﾝでくるくるとﾛｰﾙにしてｵｰﾌﾞﾝへ。。

ｿｰｽは二種。
林檎とﾏｽﾀｰﾄﾞの酸味のあるｿｰｽと、ﾚｼﾋﾟは内緒のｵﾘｴﾝﾀﾙｿｰｽのｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝ❤
ｶﾞﾙﾆﾁｭｰﾙは春ｷｬﾍﾞﾂ、青えんどう、ﾍﾟﾝﾈのﾊﾟｾﾘﾊｰﾌﾞ風味。

丁寧につくったお料理はたくさんのお客様に喜んでもらえたかな。。

冷めた状態で召し上がっていただくお料理はとっても、お勉強は必要で、これからも一生懸命頑張ります！はいっ！

2009.04.28 MOMO

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