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ラターブル通信詳細記事(No.4230)
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2009.06.17(レシピ)

「いなだ」とﾄﾏﾄの香味ｿﾃｰ

鰤の赤ちゃん「いなだ」
少し酸味を感じるさっぱりとした身のお魚です。

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、ｱﾝﾁｮﾋﾞ、ｶﾞｰﾘｯｸ。。。
美味しくならない訳がない黄金ﾄﾘｵ♪

まっさおで元気いっぱいのｲﾝｹﾞﾝ豆とｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽを直焼きで。下茹でしないで、そのまんま焼いた野菜は味がぼけずに濃厚な味わいです。

最後に甘い甘いﾌﾟﾁﾄﾏﾄをたっぷり入れてﾚﾓﾝを絞って出来上がりです。
夏色のお魚料理が簡単にできちゃいます！！

2009.06.17 MOMO

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