2009.10.22(レシピ)
ｲｶと茸のﾏﾖﾈｰｽﾞ炒め | |
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ｲｶ、舞茸、ｺﾞｰﾔをﾏﾖﾈｰｽﾞｿｰｽで炒めてみました！
ｲｶにﾏﾖﾈｰｽﾞ、醤油、七味唐辛子、ﾆﾝﾆｸ。。。。
美味しくならない訳がない(^・^)
ｺﾞｰﾔとｲｶは軽く下茹ですると水分がとんで上手にできます。
ﾏﾖﾈｰｽﾞに醤油、唐辛子、おろしﾆﾝﾆｸを合わせてｿｰｽを用意しておきます。
ﾃﾌﾛﾝ加工したﾌﾗｲﾊﾟﾝに舞茸とｿｰｽを入れて手早く炒めて、ｲｶとｺﾞｰﾔを戻して強火で炒めます。
たっぷりのﾚﾀｽの上に盛って出来上がり♪
ご飯が、がんがんいけちゃいます！
お酒もぐんぐんいけちゃいます！
ﾊﾟｽﾀと絡めても絶品(*^^)v |
| 2009.10.22 MOMO |
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