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ラターブル通信詳細記事(No.4397)
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2009.10.29(レシピ)

ﾛｰｽﾞﾏﾘｰﾄﾏﾄ

ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙｶﾞｰﾃﾞﾝのﾛｰｽﾞﾏﾘｰ。
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙのﾎﾞﾄﾙの頭から、もにょもにょと差し込んで一週間。
ﾛｰｽﾞﾏﾘｰｵｲﾙの出来上がり。
このまま薫りを強くしたい時はそのまんま。
ここでｵｲﾙを別のﾎﾞﾄﾙに移してｻﾗﾀﾞや炒め物に使うと、とっても便利♪

可愛いﾐﾃﾞｨｱﾑｻｲｽﾞもﾌﾙｰﾂﾄﾏﾄの皮を湯むきして、ころんって感じにｶｯﾄ、
塩、少しの砂糖、そしてﾛｰｽﾞﾏﾘｰｵｲﾙでﾏﾘﾈ。
冷蔵庫で一時間、冷やすと、すっごくよい香りのﾄﾏﾄﾏﾘﾈが出来上がり！
そのまんまｻﾗﾀﾞにしたり、お肉やお魚のｿﾃｰのｿｰｽとしても。。。
出来立てが美味しいﾙﾋﾞｰ色に輝くﾃﾞﾘｹｲﾄなﾏﾘﾈです(*^^)v

2009.10.29 MOMO

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