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ラターブル通信詳細記事(No.4400)
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2009.11.02(レシピ)

秋刀魚とﾄﾏﾄのﾁｰｽﾞ焼き

秋刀魚を眺めながら思いついたぁ！
ｲﾒｰｼﾞはﾋﾟｻﾞ。
そう！
旬の秋刀魚をﾋﾟｻﾞみたいにしちゃおう(*^^)v

ﾋﾟｻﾞの生地はｼﾞｬｶﾞｲﾓ。
柔らかく茹でたｼﾞｬｶﾞｲﾓにはｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、塩、黒胡椒。
ｿｰｽはﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄｿｰｽ。
皮目をこんがり焼いた秋刀魚とﾄﾏﾄ、ﾋﾟｻﾞﾁｰｽﾞをたっぷり乗せてｵｰﾌﾞﾝへ(^・^)

うわあぁぁ♪
ﾁｰｽﾞがｸﾞﾂｸﾞﾂ。。
ﾄﾏﾄもﾌﾟｸﾌﾟｸ。。
秋刀魚さんもﾌﾂﾌﾂ。。

焼き立てのﾊﾟﾝを添えたら、すっごいご馳走になっちゃうね★
塩焼きも最高だけど、ｲﾀﾘｱﾝにも秋刀魚ちゃんは素敵すぎます。はいっ。

2009.11.02 MOMO

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