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ラターブル通信詳細記事(No.4402)
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2009.11.03(レシピ)

もうすぐｸﾘｽﾏｽ★

身がﾌﾟﾘﾌﾟﾘの真鯛をﾎﾟｱﾚに。

元気なお魚を焼くのは一苦労^^;
なんせ身は、まだ活きていますから、焼くと皮も身もくるくると反り返ってきます(・o・)
軽く指で押さえながら皮をぱりぱりに焼いていきます♪

ｿｰｽにはｼﾞﾝｼﾞｬｰ、ﾎﾟｱﾛｰ、ｸｰﾙｼﾞｪｯﾄ、ｾﾙﾘｱｯｸ、ﾍﾟﾙﾉｰ、ﾅｯﾂを使った、ﾀｰﾌﾞﾙ特製の生姜ｿｰｽ。
野菜を弱火でゆっくり炒めてよい香りのお酒たっぷり、上質のﾊﾞﾀｰで仕上げます。

ｻｰﾓﾝには優しいｸﾘｰﾑのｿｰｽを。。。

ｸﾘｽﾏｽももうすぐ★
ご家庭やお友達のお家でのﾊﾟｰﾃｨｰに、美味しくて素敵なｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ、お届けいたします❤

2009.11.03 MOMO

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