2009.11.17(レシピ) カリフラワーのアンチョビソテー | |
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イメージしたのは「バーニャカウダ」 桃の大好きな組み合わせ♪ アンチョビ、ガーリック、オリーブオイル、唐辛子。。。
カリフラワーをカリカリに^^; 歯ごたえを残してブランシール。
冷たいオリーブオイルにガーリック、アンチョビフィレ、唐辛子を入れて香り立つまでじっくり炒めます。 出来上がったソースは得も言われぬ、酒飲みなんかは、まいりました!!の極上ソース❤
カリフラワーをソースで炒めて、焼き立てパンとワインなんかでワイワイ遊びたいお料理.。o○ ああ❤なんて美味しいんだろう.。o○
是非是非、お試しください |
| 2009.11.17 MOMO |
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