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初物って何だか幸せ。
季節の流れに乗って、よしっ今だよって(^・^)
今が美味しいよ～～ってｵｰﾗがﾊﾞﾘﾊﾞﾘ(*^^)v
富山からﾀｰﾌﾞﾙｷｯﾁﾝにやってきた「ﾎﾀﾙｲｶ」
むちむち
ぷりぷり
ぷくぷく
桃ｽﾍﾟｼｬﾙｿｰｽを二種類 ご用意
梅ｿｰｽ
梅肉に味醂を加えて、ｻﾗﾀﾞｵｲﾙを少しづつ加えて、最後に切り胡麻を。。。
これは万能ｿｰｽ
爽やかな素適なｿｰｽです。
黄身辛子酢味噌
辛子と白味噌（これは本物を是非！）を合わせて、酢をお好みで加えて、味醂で固さをお好みに。
卵の黄身だけを加えて混ぜ合わせます。
味見して、お砂糖で仕上げ。。
さくさくの、若芽さんと、玉葱さんが登場！
春だね
きたね～～
ﾎﾀﾙｲｶさんに拍手 拍手(^。^)y-.。o○
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| 2010.03.29 MOMO |
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