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ラターブル通信詳細記事(No.4722)
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2010.08.20(レシピ)

冷やしたぬき

何故かファンの多い「冷やしたぬき饂飩」

ﾀｰﾌﾞﾙの皆も大好き❤
ﾚﾄﾛな雰囲気　ばりばりで、「なると」なんてﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしてみました♪

ﾀｰﾌﾞﾙの「たぬき饂飩」は、ちょいと違う！

まずは麺
讃岐のｽﾍﾟｼｬﾙな生饂飩❤
ﾓﾁﾓﾁでﾂﾙﾂﾙ
小麦の良い香り（*^_^*）

汁。。。。。
もちろん　桃さんのお手製！
醤油を少しきかせた、きりっとした江戸っ子風に仕上げましたよ(^・^)

そして
何たって揚げ玉。
新鮮なｵｲﾙで　わざわざ作る、天かす。
青海苔炒りで香ばしい。

長葱たっぷりで
ｼﾞｬｽﾄ！「冷やしたぬき」
うん！美味しい(^。^)y-.。o○

2010.08.20 MOMO

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