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ラターブル通信詳細記事(No.4786)
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2010.10.18(レシピ)

中華粥の、おとも❤

鯛の胡麻塩たれ
お刺身用の真鯛を薄くｽﾗｲｽします。
胡麻油、ﾆﾝﾆｸと生姜の細かいみじん切り、白胡麻、塩を混ぜ合わせます。
鯛を胡麻塩たれで絡めます。
鯛に身が、ねっとりとして、甘くなりますよ(^・^)

そしてﾋﾟｰﾀﾝ！！
桃は子供の頃から大好物。
横浜のﾁｬｲﾅﾀｳﾝで、骨付きの唐揚げに五香粉をつけて、かぶりつき、ｸﾗｹﾞやﾋﾟｰﾀﾝを食べて育ちました。
なかでも
ﾋﾟｰﾀﾝが大好き
生姜を添えて、ベストｺﾝﾃﾞｼｮﾝのﾋﾟｰﾀﾝがあれば御機嫌なのです(^・^)

2010.10.18 MOMO

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