2011.01.12(レシピ)
鱈と九条葱の泡雪仕立て | |
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鱈と葱。。
冬といえば、この最強ｺﾝﾋﾞ❤
柔らかい九条葱に目が釘付けとなり、こちらのﾎﾟｶﾎﾟｶお料理が完成しました！
肉厚の柔らかい油揚げ、ふんわりの鱈、たっぷり九条葱、冬大根は鬼おろしで粗おろし。。
柚子の皮の千切りと生七味ははずせません(*^^)v
美味しい美味しい出汁を用意でいて、油揚げを柔らかく炊いて、仕上げに鱈と葱。
いただく直前に大根おろし。。
ぽかぽかです
身体と心がしみじみです。
冬って、これじゃなくっちゃね(^・^)
寒さを楽しまなくっちゃね❤
泡雪仕立てのみぞれ鍋。
鶏肉やお魚でも美味しい、この冬 はまってるお鍋です（*^_^*） |
| 2011.01.12 MOMO |
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