2011.09.18(レシピ)
秋刀魚と野菜の薫り揚げ | |
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旬まっさかり❤
毎日でもいただきたい美味しい美味しい秋刀魚さん。
ｼﾞｬｲｱﾝとお話してたのだけれど、少し前までは秋刀魚のお刺身は貴重品。
20年以上前は立派な料亭でいただいておりました。。
今は素適、
とっても新鮮な秋刀魚がどんどんやってくる！！
今日は秋刀魚を梅干しとお酒で漬けこんで、ほくほくの唐揚げ。
そして、ｺﾞｰﾔと蓮根も唐揚げ。
片栗粉を薄くまぶして、からりと揚げて、塩をぱらりん♪
これが旨い！
ほんとに旨い！
ｼﾞｬｲｱﾝは秋刀魚とｺﾞｰﾔと蓮根を三身一体で頬張ってたね（*^_^*）
桃はね
白ﾜｲﾝ飲みたかった。。
軽いﾎﾞﾙﾄﾞｰの白あたり。。。
でもさ、仕事中。
無念 残念 ^^;
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| 2011.09.18 MOMO |
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