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ラターブル通信詳細記事(No.5155)
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2011.10.26(レシピ)

柿のﾀﾝﾊﾞﾙ仕立て

旬の柿。
桃はｶﾘｶﾘと若い柿が大好物ですが(^・^)

お祝いのｵｰﾄﾞﾌﾞﾙにご用意させていただいた「柿のﾀﾝﾊﾞﾙ仕立て」
寒さとともに甘くなる紅芯大根、ﾀｰﾌﾞﾙ自家製の鶏ﾊﾑ、柿
まあるくﾀﾝﾊﾞﾙ仕立てに。
ｿｰｽはﾀｰﾌﾞﾙのｽﾍﾟｼｬﾘﾃ「ｱﾘｽの人参ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ」
冬野菜は甘くて力強いのです。
素適なｻﾗﾀﾞとなりました。

12月のKITCHENにて皆様のご披露させていただきます❤

2011.10.26 MOMO

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