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ラターブル通信詳細記事(No.5192)
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2011.12.12(レシピ)

白海老

とっても甘い「白海老」
ご存じですか(^・^)
富山県からやってくる貴重な海老なのですね❤

お祝いのお料理に白海老と雲丹のお寿司をご用意させていただきました！
今、とってもお気に入りのお米。
ひとめぼれ
一粒一粒が輝き、ちいちゃい真珠のようです。

早くも訪春。。
菜の花も仲間入り。
酢橘、花人参、海老、雲丹、酢橘。
お誕生日を慶ぶﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙの想いがたっぷりのお寿司になりました。

旬の食材は本当に素敵です。
決して妥協しない、そのもの本来の素晴らしいﾊﾟﾜｰを感じます。
手を添えるように愛する食材と触れ合いたい。。。
わたしたちの　おもい。

2011.12.12 MOMO

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