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冷蔵庫のお野菜で、心も体もしみじみとするｽｰﾌﾟつくったよ！
ありがたい事に本当に忙しい一日になりました。
ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙのｽﾀｯﾌは非常態勢で臨み、たくさんの美しいお弁当をお届できました！
さすが・・本当に・・皆の声が聞こえたり、横顔をみていると涙がでそうな位、嬉しくなります。ヽ(^。^)ノ
ありがとうの一言ですね！そして真剣勝負のお食事が大切なお客様に喜んでいただける事が心からありがたいことだと思います。
今日は冷蔵庫にあるお野菜のはじっこ集めてｽｰﾌﾟつくりました。
玉ねぎ、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、山芋、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾄﾏﾄ、ごぼう・・・
みんなｺﾛｺﾛに切ってｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで、ゆっくり炒めてからｽｰﾌﾟでｺﾄｺﾄ煮ます。
お野菜から、すごく美味しくて力強いﾒｯｾｰｼﾞが感じられます！
塩と胡椒で味をととのえて、具たくさんｽｰﾌﾟの出来上がり❧
桃はこんな野菜ｽｰﾌﾟが大好き！
大きくｺﾞﾛｺﾞﾛした野菜をゆっくり煮ても美味しいし、葉っぱのお野菜を山ほど入れてもいいし・・
味付けも塩、ｶﾚｰﾄﾏﾄ、ｸﾘｰﾑ（味噌ｸﾘｰﾑなんて素敵！）などなど・
夏ﾊﾞﾃしないように、たくさんご飯食べないとね！
今朝は、なななななあんと！牛丼も登場でした！
明日は珍しく、豚カツのﾒﾆｭｰ。
早く寝て・・つまり早起きして豚肉ちゃんにふんわり衣つけなくちゃ。
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| 2008.07.09 MOMO |
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