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2009.12.24(レシピ)
鯵の梅マリネ
こりゃあ、ぶったまげた(・o・)
桃さあん、これ、たまりませんよ~~ってプレゼントされたドレッシング。

美味しいお豆腐にかけていただいたら、ありゃありゃ。。
たまりません!
なんて美味しいんだぁ^^;

queen of dressingを名乗る桃様はキューピーさんに連敗中(T_T)

新鮮な鯵とパリパリキャベツを梅のソースで仕上げようと考案中に、うっ。。このソースならいけるかもって思いついた。そして、やってみました。

いつも美味しい野菜をいただいてます。ごちそうさま❤
柔らかいパリパリキャベツを塩茹でしてよく絞ります。
鯵は新鮮なお刺身用を三枚のおろして掃除して、少しだけお酒とお醤油。

鯵に片栗粉をまぶして高温でカラリと揚げてキャベツと一緒に盛り付けて、これなんです!
キューピー梅つくしノンオイルドレッシング!!!

この日の献立は、「舞茸と柚子のきしめん」「山菜とアサリのご飯」。
美味しい出汁をとって丁寧に丁寧に美味しく作って出来立て熱々をふるまったのに、みんなの歓声は鯵にあがりましたぁ(T_T)
うぉぉぉ!美味しい❤だってさ。。

明日もキューピー様に敬意をはらって何か美味しいレシピ考えて桃なりの完敗の意を表したいと思います^^;


2009.12.24 MOMO

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