2010.01.19(レシピ)
極上味噌煮込みうどん | |
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極めて極めて、ちょっぴり贅沢な素材を勢ぞろいさせて「味噌煮込み饂飩」作ってみました。
素朴なお料理に入魂しちゃった桃。
超お気に入りの甘口信州味噌
贅沢な昆布と鰹、お水にもこだわって。。。
牛蒡、もち豚、京人参、玉葱、ﾆﾗ、ｺﾝﾆｬｸと具もたっぷり♪
饂飩は讃岐の生饂飩。
もちろん土鍋で熱々の湯気に包まれて寒い朝は、ご飯でぽかぽか❤
野菜もたくさん食べれて、作る人は結構、手抜き料理かなぁ^^;
御馳走にみせかけて、手抜き料理って感じ。
でも、みんなでﾜｲﾜｲと取り分ける食事って楽しい、桃は結構、ｾﾙﾌで自分ﾒｲﾄﾞのご飯がお勧め❤
今朝も皆様のﾀﾌな胃袋はﾊﾟﾜｰを見せつけてくれましたよ～～～(^・^)
元気にご飯、食べてくれてありがとね♡ |
| 2010.01.19 MOMO |
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