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100点満点！
自分に100点満点（*^_^*）
絶品「ﾄﾏﾄぽん酢」
これは美味しすぎる万能ｿｰｽ❤
簡単すぎるｽﾍﾟｼｬﾙｿｰｽ♪
是非是非、作ってみてください！
完熟ﾄﾏﾄ 2個
大根 半分
お好みのぽん酢 150cc
麺汁 50cc
大根おろしをつくり、ｻﾞﾙにあげて水分をきります。
ここがﾎﾟｲﾝﾄ！
味がぼやけるので、しっかり脱水！
ﾄﾏﾄは湯むき（知ってますかぁ（*^_^*））して横半分にｶｯﾄして、ｽﾌﾟｰﾝのお尻で種を取ります。
1ｃｍ位のｻｲｺﾛにして、ｻﾞﾙ揚げしてる大根おろしに、のっけちゃいます。
軽い、脱水(*^^)v
大根とﾄﾏﾄを器に入れて、ぽん酢とめんつゆを入れて冷蔵庫でひえひえに～～～
出来上がり～～～
美味しそうな、生の、ﾒｶｼﾞｷを発見したので、白ﾜｲﾝと醤油で下味をつけて、片栗粉でｶﾗﾘと唐揚げに。
ｻｰﾓﾝもおまけに！
付け合わせは、茸のｱﾝﾁｮﾋﾞｸﾞﾘﾙ
ｱﾝﾁｮﾋﾞｿｰｽとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを混ぜ合わせて、生の茸に、絡めてから高温のｵｰﾌﾞﾝでこんがりｸﾞﾘﾙ。
揚げたてに、たっぷりと｢ﾄﾏﾄぽん酢」(^。^)y-.。o○
ﾄﾏﾄが甘くって、瑞々しくってﾌﾚｯｼｭなｿｰｽ。
えへへ
今日は「山芋とお豆腐と野菜の鶏団子」つくって。またまた「ﾄﾏﾄぽん酢」
うっはぁぁぁ
たまらない～～
ほんとだよ～～～
さあさあ、大根とﾄﾏﾄを仕入れに、いっちゃってぇぇ(^・^) |
| 2010.06.22 MOMO |
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